Mơ gừng chua mặn (Hộp 500gr)

Mô tả

Ô mai mơ – Đặc sản ô mai hàng đầu tại Hà Thành

Ô mai là thức quà quen thuộc với người Việt từ xa xưa, ô mai xuất hiện vào mỗi dịp Tết, bên cạnh những cung đình sang trọng và cả trên bàn trà. Ô mai chia ra thành rất nhiều loại khác nhau như ô mai mơ, ô mai gừng, ô mai mận,….. Tuy nhiên ô mai mơ là đặc sản ô mai được ưa chuộng nhất. Vậy ô mai mơ có tác dụng gì và có những loại nào mà lại được ưa chuộng như vậy? Sau đây Ô mai Loắng sẽ cùng bạn tìm hiểu điều này nhé!

Ô mai là gì? 

 Ô mai là tên một vị thuốc được làm từ mơ phơi khô. Ô mai có tên gọi khác là mơ đen – được xem là vị thuốc phổ biến trong y học cổ truyền. Hiện nay ô mai được chế biến từ rất nhiều loại quả khác nhau như mơ, sấu, me, mận, cóc,…. Các loại quả được lựa chọn kỹ lưỡng và chế biến cầu kỳ với các loại hương liệu và gia vị khác nhau để có thể làm ra được những viên ô mai không những có hương vị thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe của mọi người.

Lợi ích của ô mai 

Ô mai đã được người dân gian khéo léo chế biến thành món ăn ngon để làm hài lòng người thưởng thức. Đồng thời có thể làm vị thuốc trừ ho, dưỡng họng khi cần thiết. Vị chua nhẹ và tính mát của ô mai có thể làm dịu cơn đau họng, giảm ngứa họng, chữa viêm họng và giảm ho. Trong ô mai còn có gừng giúp giữ ấm và đề phòng chứng ho do nhiễm lạnh. Cam thảo có trong ô mai chính là vị thuốc có nhiều công dụng như giảm ho, đờm, chống viêm.

Chính vì vậy, trong những ngày gió lạnh có bên mình một gói ô mai không chỉ để có thêm món ăn ngon mà còn là vị thuốc dưỡng họng, trị ho hiệu quả.

Tại sao ô mai lại trở thành 1 loại đặc sản

Ô mai được biết đến là một loại đặc sản của Việt Nam. Đặc biệt là người nước ngoài khi đến với đất nước hình chữ S sẽ không thể không thử và chọn mua ô mai về làm quà. Không chỉ là người nước ngoài, mỗi dịp tết quan trọng hay chỉ đơn giản là buổi trà chiều, người Việt Nam cũng chọn ô mai làm đồ ăn vặt không thể thiếu. 

2 loại Ô mai mơ được ưa chuộng nhất 

Ô mai mơ được chế biến cầu kỳ từ những quả mơ qua chọn lọc kỹ lưỡng. Đây là loại ô mai chỉ cần nghe đến tên thôi đã đủ đánh thức mọi vị giác.

Ô mai mơ xí muội 

Ô mai mơ xí muội được chế biến một cách đặc biệt từ các quả mơ tươi ngon đã qua chọn lọc kỹ lưỡng. Điểm nhấn của món ô mai này chính là sự kết tinh của vị mặn muối biển với bột xí muội, thêm vào đó một chút vị ngọt thanh tao của đường mía…. tạo nên sự hòa quyện khi thưởng thức món ô mai mơ này.

Ô mai mơ xí muội là sản phẩm đậm đà hương vị truyền thống nhất và luôn tạo cho người thưởng thức cảm giác khó quên. Vì là một trong những đặc sản của Việt Nam, nên các loại ô mai mơ xí muội được đóng gói đẹp mắt, sang trọng để phù hợp làm quà tặng.

Ô mai mơ gừng 

Cũng giống với ô mai mơ xí muội, ô mai mơ gừng được chế biến từ những trái mơ tươi qua chọn lọc kỹ lưỡng được ngâm với đường và gừng trong 8-10 tiếng. Tuy nhiên, ở ô mai mơ gừng, thay vì sử dụng bột xí muội và muối biển, người ta dùng vị hăng của gừng để điều hòa hương vị khiến cho viên ô mai trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.

Ô mai mơ gừng có thể hơi kén người thưởng thức vì vị hăng của gừng. Vì vậy mà ô mai mơ gừng được chế biến theo nhiều hương vị khác nhau để người thưởng thức có thể lựa chọn hương vị phù hợp với khẩu vị của mình mà không phải suy nghĩ đến vị hăng của gừng lấn át hương vị của ô mai.

 Cách chế biến ô mai mơ 

 Sau khi lựa chọn được những quả ô mai tươi ngon thì sẽ tiến hành bào chế:

Đem những quả hái được đi phơi khô từ 8-10 tiếng. Lưu ý là nên phơi trong bóng râm, không phơi trực tiếp dưới ánh mặt trời. Sau khi được phơi khô, chúng ta cho vào trong nước sôi chờ đến khi quả hơi nứt rồi vớt ra ngoài. Tiếp tục đem đi phơi hoặc sấy khô cho đến khi vỏ nhăn lại. Sau khi thực hiện 3-4 lần như vậy, quả ô mai sẽ chuyển sang màu tím đen.

Khi chế biến, ô mai được điều hòa hương vị bằng bột cam thảo hoặc gừng tạo nên hương vị đặc trưng.

Cách bảo quản ô mai 

Ô mai nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng, nơi thoáng mát. Nên sử dụng thêm gói hút ẩm để kéo dài thời gian sử dụng ô mai.

Tuy nhiên sẽ có những loại ô mai cần được bảo quản ở nhiệt độ lạnh thì nên để vào tủ lạnh để đảm bảo ô mai sử dụng được trong thời gian dài.

Lý do nên chọn mua ô mai của Ô MAI LOẮNG 

Các sản phẩm của Ô mai Loắng được sản xuất trong môi trường vệ sinh an toàn thực phẩm và đảm bảo 100% nguyên liệu được qua các bước chọn lọc kỹ lưỡng.

Hơn thế nữa, Ô mai loắng cũng có thiết kế bắt mắt, sang trọng và đóng gói tiện lợi để làm quà tặng cho người thân, bạn bè vào những dịp đặc biệt.

Địa điểm mua Ô mai mơ có chất lượng tốt và giá cả hợp lý 

Ô mai Loắng là đơn vị chuyên cung cấp các loại ô mai được làm theo công thức gia truyền và có chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ô mai lắng tự hào đã hòa vào một nét tinh tế trong bản nhạc của văn hóa ẩm thực Kinh kỳ, từ đó trở thành lựa chọn của những khách hàng sành ăn và được bình chọn là sản phẩm ô mai được yêu thích nhất.

Liên hệ ngay với Ô MAI LOẮNG để có ngay những hộp ô mai thơm ngon chất lượng.

————————————————————–

👉Ô mai Loắng-Một Thời Để Nhớ

☎ 090 431 0407

http://omailoang.com

https://shopee.vn/omailoang (#ShopeeExpress, #GrabExpress)

ShopeeFood | GrabFood | Gojek | Baemin |

————————

#ômailoắng #omailoang #ômaigiatruyền #ômaihànội #ômaimơ #ômaimận #ômaixímuội #ômaisấu #ômaime #ănvặt #quàbiếu #đặcsảnvùngmiền #ômaixào #thịtbòkhô #mơxímuội #mơkhônghạt #mơxímuộikhônghạt